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2009年12月13日

クリスマスパーティーのレフトオーバーで過ごす

昨晩の疲労&多くのレフトオーバー(俗に言う食べ残し・・・)が残っている日曜日。
朝からずっと昨日のバーティーで残った食材で過ごしました(笑

午後、いつも通っている Art Rush Fact に行って、娘と二人で髪の毛を切ってきた以外、ずーっと自宅でひっそりと過ごしました!

沢山余ったターキーのレフトオーバーを夕食の食材にチョイス!
ターキーのレフトオーバーは、アメリカの家庭でも、それぞれ色々な料理に変わっていくので、家ごとにスープだのヌードルスープだの色々な翌日の料理を見てるだけで、結構笑えるのですが、我が家ではコラーゲンたっぷりのチキンクリームシチューに変身させることに!!

基本は、普通のクリームシチューと作り方は同じですが、ほとんどがササミ部分なので、ちょっとバターを加えてコクを足しました。

ジャーン!!!と言っても、あまり豪華な見栄えはしませんが・・・
クリスマスパーティーのレフトオーバーで過ごす

これにやはり前日に余ったバタールと一緒に美味しくいただきました。。。
明日の夜もこれをリヒートし直して食べる予定です・・・

ターキーを焼くと3日間食に困りません!!!


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