2007年02月12日
車山スキーとオーベルジュ
３連休の最初の２日間は、車山高原にスキー旅行へ行ってきました。
泊まったところは、定宿のオーベルジュ・ドゥ・ラ・メイジュです。
我が家は、ここのフレンチの大ファン。
今回も、あまーい「茅野市原村産のトウモロコシのポタージュ」と、「太刀魚のポアレに信州上田産のトリュフ風味のソースをあしらって」は最高！
ここで、娘にテーブルマナーを教えて、近いうちに本格的なフレンチディナーにデビューさせようと考えております。
泊まったところは、定宿のオーベルジュ・ドゥ・ラ・メイジュです。
我が家は、ここのフレンチの大ファン。
今回も、あまーい「茅野市原村産のトウモロコシのポタージュ」と、「太刀魚のポアレに信州上田産のトリュフ風味のソースをあしらって」は最高！
ここで、娘にテーブルマナーを教えて、近いうちに本格的なフレンチディナーにデビューさせようと考えております。
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